La Commissione svolge la propria attività anche tramite gruppi di lavoro.
I gruppi di lavoro sono istituiti dalla Commissione che ne definisce i compiti, la durata e le modalità di funzionamento, e sono composti da componenti della Commissione scelte sulla base delle loro competenze e disponibilità.
Ogni gruppo di lavoro individua una coordinatrice scelta al suo interno che tiene contatti con l'Ufficio di Presidenza.